Все о витаминах на iherb

Для  правильного и гармоничного обмен веществ, витамины нам абсолютно необходимы. Одно их название говорит само за себя: vita значит «жизнь».

Часть витаминов синтезируется в нашем организме, но наибольшую их часть мы получаем извне – из пищи или препаратов. Большинство ученых считает Что полностью обеспечить организм витаминами, не прибегая к помощи поливитаминных комплексов, невозможно. В любом случае будет наблюдаться дефицит того или иного необходимого организму вещества. Очень рекомендуется принимать витаминные добавки совместно с правильным питанием, приемом овощей и фруктов в большом количестве. И вот почему: овощи-фрукты как бы открывают ворота для усвоения витаминных добавок. Например, витамин С значительно лучше усваивается, если закусить его кусочком апельсина (лайма, лимона), витамин А окажет лучший эффект вместе с растительными маслами.

Природные и синтетические витамины в большинстве случаев идентичны по своей химической структуре и функциям. Исключение составляет синтетический витамин Е, который несколько менее активен, чем природный. Исследования также показали, что синтетический бета-каротин, наоборот, лучше усваивается в кишечнике человека, чем природный. Если речь идет об одинаковых соединениях, абсолютно неважно, какого они происхождения – природного или синтетического. Для производства витаминных препаратов чаще всего используют хорошо усваиваемые формы витаминов.

Полезно знать, что любые витаминные препараты усваиваются лучше, если их принимать в первой половине дня. Жирорастворимые витамины А, Д, Е и К лучше всего принимать во время еды, а витамин С – после. Благодаря этому их усвояемость в кишечнике улучшается.

Насколько витамины усвоятся организмом, зависит не только от качества самой добавки, но и от состояния организма. Если есть проблемы с желудком, кишечником или эндокринной системой, витамины могут просто «проходить насквозь», не всасываясь. В таком случае прием витаминных препаратов надо согласовывать с врачом.

Следует помнить что некоторые витамины могут накапливаться в организме и вызывать передозировку, к таким относятся лишь жирорастворимые витамины, а именно: А, К, Д и Е. Остальные вещества, поступившие в избытке, свободно выводятся из организма с продуктами обмена. Особую опасность представляет переизбыток витамина Д. он вызывает тяжелые нарушения в организме – рассасывание скелета, резкое повышение концентрации кальция в крови и отложение его в почках, сердце и кровеносных сосудах. Такие случаи, правда, крайне редки.

Имейте в виду, что алкогольные напитки способствуют быстрому разрушению витаминов А и В. А курение, именно никотин, приводит к разрушению витаминов: А, Е, С. Кофеин также способен негативно воздействовать на некоторые полезные вещества. Его отрицательное действие распространяется на витамин В и РР.

Чем полезны витамины ?

Витамин А участвует в синтезе различных веществ (белков, липидов, мукополисахаридов) и обеспечивает нормальную функцию кожи, слизистых оболочек, а также органов зрения.

Витамин В1 нормализует деятельность сердца и способствует нормальному функционированию нервной системы.

Витамин В2 способствует процессам регенерации тканей, в том числе клеток кожи.

Витамин В6 способствует поддержанию структуры и функции костей, зубов, десен, оказывает влияние на эритропоэз (кроветворение).

Витамин В12 участвует в эритропоэзе, способствует нормальному функционированию нервной системы. Витамины группы В участвуют в образовании различных ферментов, которые регулируют разные виды обмена веществ в организме.

Витамин С участвует в окислении ряда биологически активных веществ, регуляции обмена в соединительной ткани, углеводного обмена, свертываемости крови и регенерации тканей, стимулирует образование стероидных гормонов, нормализует проницаемость капилляров.

Витамин D3 играет важную роль в поддержании баланса кальция и фосфора в организме.

При дефиците витамина D у детей развивается рахит.

Витамин Е является природным антиоксидантом.

Биотин принимает участие в обменных процессах, способствует усвоению белка.

Кальция пантотенат участвует в процессах метаболизма жиров, белков и углеводов.

Фолиевая кислота стимулирует эритропоэз, участвует в различных метаболических процессах,  в синтезе аминокислот (в т.ч. метионина, серина), нуклеиновых кислот, пуринов и пиримидинов, в обмене холина. При беременности защищает организм от действия тератогенных факторов.

Никотинамид принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, обеспечивает перенос водорода и фосфата.

Кальций участвует в формировании костной ткани, свертываемости крови, передаче нервных импульсов, сокращении скелетных и гладких мышц.

Магний участвует в формировании мышечной и костной тканей, а также принимает участие в синтезе белка.

Железо является частью молекулы гемоглобина, участвует в переносе кислорода в организме и предупреждает развитие анемии.

Фосфор, наряду с кальцием, участвует в формировании костей и зубов, а также участвует в процессах энергетического обмена.

Марганец способствует минерализации костной ткани.

Медь необходима для нормальной функции эритроцитов и обмена железа.

Цинк необходим для нормального формирования скелета плода и регенерации тканей, входит в состав некоторых гормонов, включая инсулин.

Однако не многие знают, что существуют соединения витаминов и минералов с разной степенью активности. И вот список наиболее биодоступных усваиваемых форм, которые предпочтительны к употреблению, который я составила для себя и хочу поделиться с Вами:

Витамин А — в организме синтезируется из каротина, оптимально получать его в форме смеси каротиноидов (Mixed Carotenoids). Чаще всего в витаминных комплексах встречается  В-каротин (Beta Carotene), а это  вс его лишь один из каротиноидов.

Витамин С существует в виде изомеров аскорбиновой кислоты, среди которых активным является лишь L-ascorbic acid,  для усвоения необходимо, чтобы витамин С был в комплексе с биофлавоноидами, точно также как он встречается в природе — Bioflavonoids, Hesperidin. Употреблять аскорбиновую кислоту в чистом виде, особенно от сомнительных производителей и в больших дозировках, может быть крайне опасно для здоровья, т.к. возможным источниками витамина могут быть такие соединения, как кальция аскорбат или  магнезиум аскорбат, нежелательные формы витамина С. Природными источниками витамина С являются такие растения, как Amla, Acerola, camu-camu, а также популярные в нашей стране: шиповник, черная смородина, клубника и красный перец.

Витамин D - часто встречаемая форма D3 (Cholecalciferol) хорошо усваивается.

Витамин Е в природе встречается  в комплексе, состоящем из токоферолов и токотриенолов. Чаще всего в витаминах производители используют Alfa- tocopherol, Beta tocopherol, Gamma tocopherol, Delta tocopherol. Другая форма витамина Е — Tocotrienol (также альфа, бета, гамма, дельта) – по эффективности в десятки раз превышает токоферол.

Витамины группы В в активной форме встречаются довольно редко, но вот самые предпочтительные:

В1 в форме thiamine cocarboxylase / thiamine pyrophosphate/ Tetrahydrofurfuryl Disulfide;

В2  в форме Riboflavin 5′-Phosphate;

В3  или PP — никотиновая кислота имеет очень простую структуру, которая легко получается при химическом синтезе, и большой разницы ежду натуральной и синтетической нет никакой. Часто встречается в 2-ух формах — Niacin и Niacinamide, обе хорошо усваиваются, но хорошо, когда  в составе они идут вместе, потому что каждая выполняет разные функции:  ниацин – снижает холестерин, тревожность; ниациномид – полезен при диабете и для поджелудочной железы;

В6 — желательно чтобы был в форме pyridoxal 5′-Phosphate;

B9 или фолиевая кислота —  в форме 5-Methyl-tetrahydrofolate;

B12 — встречается довольно часто в форме Methylcobalamin, лучше  Adenosylcobalamin, 5-Deoxyadenosylcobalamin;

Минералы также различаются по форме, био доступность  одной может быть 2%, в то время как другой 98%, разница, как видите, существенная.

Кишечник способен усваивать отдельные ионы минералов только при соединении их с аминокислотами, такой вид связи и называется – хелатной. Происходит это совершенно натурально и является ежедневной нормой в процессах питания, как у человека, так и у животных. Процесс хелатирования, делает минералы биодоступными для использования организмом. Без необходимого количества аминокислот в пище, хелаты не могут быть образованы, а значит и минералы, не могут быть усвоены.

И  такхелатные формы минералов это: Citrate, Malate, Picolinate, Glycinate, Amino acid chelate

Следует избегать таких неорганических форм как Oxid, Carbonat.

ХРОМ - известно, что форма Chromium polynicotinate более активная, чем Chromium Picolinate.

ЖЕЛЕЗО — органические соединения железа, такие как: сахарат, бисглицинат, глюконат, фумаратом, цитрат железа или пептонат железа,  усваиваются лучше и имеют меньше побочных явлений, независимо от того, искусственные они или выделены из натуральных продуктов. Сульфат железа менее усваиваемая форма и действует хуже.

СЕЛЕН — суточная потребность организма в селене составляет около 100 мкг. В аптеках РФ и СНГ в таких распространенных витаминных комплексах, как «Витрум», «Центрум», «Мультитабс», он содержится в виде натрия селената — это плохо усвояемая и довольно токсичная форма. Поэтому производители включают его в состав в незначительном количестве  — 20-30  мкг в капсуле или таблетке, чтобы предостеречься от возможных побочных воздействий. Усвояемая организмом форма —  селенометионин.

ЦИНК — такая же ситуация и с цинком, который чаще всего можно встретить в виде Цинка оксид, токсического действия он не оказывает, но толком не усваивается, желательно чтобы в составе был — цинка пиколинат или цинкометеонин.

КАЛЬЦИЙ МАГНИЙ - цитрат магния и кальция наиболее предпочтительные формы. В мультивитаминах зачастую содержатся небольшие количества этих минералов в процентном соотношении от суточной дозировки. Лично моё мнение, что лучше покупать эти добавки отдельно.

Топ лучших витаминов для женщин на iherb 

1. Country Life, Мультивитамины Core Daily-1, для женщин, 60 таблеток.

Одни из самых натуральных, представленных на сайте. По очень хорошей цене, так как витамины с подобным составом на сайте стоят значительно дороже. В составе орехи, фрукты, овощи, злаки, различные травки, полезные ферменты, пробиотики, бифидобактерии, лактобактерии, имбирь, и клюква, и 100% мякоть алоэ - и еще много-много для нашего здоровья. Состав очень хороший. Банка стеклянная, большая, витамины тоже довольно большие, но глотаются легко. В день достаточно всего 1 таблетки.

2.  Optimum Nutrition, Opti-Women, Система оптимизации питательных веществ, 120 капсул.

3. Nature's Way, Для жизни! Ежедневная сверхактивность для женщин, источник энергии с мультивитаминами и натуральной пищей, 60 таблеток.

 Самый полный ежедневный мультивитамин для женщин! Содержит вытяжки из 26 овощей и фруктов,  зелень, грибы , ферменты, антиоксиданты, лютеин, резвератрол.  Помогает для поднятия общего тонуса организма: повышение иммунитета, общее укрепление костей, зрения, сердца, повышается жизненная энергия. В баночке 60 таблеток, следует пить по 1 шт.

4. Nature's Secret, Питательный мультивитаминный комплекс 73 для женщин с маслом омега-3, 60 гелевых капсул в растительной оболочке.

6.  Thorne Research, Basic Prenatal, 90 вегетарианских капсул. Витамины и минералы для беременных и кормящих.

Лучшие витамины для беременных на iherb! Включают железо и активную форму фолиевой кислоты (5-метилтетрагидрофолат) для поддержания нормального уровня железа и фолиевой кислоты. Производится без вредных добавлений и покрытий, которые обычно встречаются в популярных таблетках для беременных. Оптимальное содержание витамина В12 и фолиевой кислоты.

7. Thorne Research, Мультивитамины и минералы с  медью и железом, 180 Veggie Caps.

8. Thorne Research, Meta-Fem, 240 вегетарианских капсул.  Комплексная витаминно-минеральная добавка для женщин старше 40 лет.

Витамины для женщин на iherb смотрите здесь